計劃一次與春天的親密接觸,告別大都市的喧嚣,在大自然中享用美食。當然,想要來次完美的野餐之遊,你需要好好閱讀這份必備的野餐食譜。

春遊野餐當然是自己制作食物會更有滿足感,還可以和朋友一起准備,品嘗對方的手藝。野餐一般路途遙遠,建議制作方便攜帶、可冷食的食物。這裏有一份野餐必備食譜,教你做出簡單又美味的輕食。
· Mini三明治

■ 吐司 ■ 培根
■ 西紅柿 ■ 雞蛋 ■ 生菜
1. 煎好雞蛋,切好適量西紅柿和生菜;
2. 在吐司片中依次加入培根、西紅柿、煎蛋和生菜,按個人口味加沙拉醬調味;
3. 將三明治切成小塊,放入保鮮盒裏。
· 玻璃罐沙拉

■ 各種各樣的蔬菜
■ 堅果 ■ 意面或面包粒
1. 選擇你喜愛的沙拉汁放在玻璃罐的最底層;
2. 先放較硬的塊狀蔬菜,如胡蘿蔔、黃瓜,再放較軟的塊狀蔬菜,如西紅柿、牛油果;
3. 可選擇性加入堅果、意面或面包粒
4. 最後放入各式生菜、芽苗菜,也可以加點樹莓、藍莓等水果。
· 柠檬蘇打汽水

■ 新鮮柠檬 ■ 新鮮薄荷葉
■ 蘇打水 ■ 藍莓或樹莓
1. 將薄荷葉洗淨、柠檬切片放入瓶中備用;
2. 按個人喜好加入藍莓或樹莓;
3. 最後一步倒入蘇打水的步驟可在飲用前操作,插入吸管即可飲用。

惠風和暢,選擇一處適合野餐的地點,鋪上野餐布,開始與春天的約會吧!即使不便遠行踏青的家庭,也可以在家裏陽台上的單椅或院子裏的沙發享受美食,體會這份惬意閑適。